Lada hitam digunakan untuk memasak ayam

Lada hitam digunakan untuk memasak ayam

Lada hitam dan putih dan serbuk lada hitam dan putih di pasaran adalah produk lada utama yang diproses. Mereka terutama berperanan sebagai perasa di bidang makanan, sama ada mereka memasak ayam, ikan goreng, itik rebus, sup, atau sayur tumis. , Lobak rebus, akar teratai yang direbus, dan lain-lain. Masukkan lada dalam jumlah yang betul ke dalam pinggan dapat menghilangkan amis, meningkatkan aroma, menyekat bau aneh dan menghilangkan rasa berminyak. Ia juga digunakan sebagai ubat anti angin dan digunakan untuk merangsang rembesan gastrik dalam perubatan. Pepper adalah bahan mentah yang sangat penting dalam makanan barat, terutama dalam pemprosesan produk daging barat. Sama ada memasak ayam, ikan goreng, itik rebus, sup, atau tumis, lobak rebus, akar teratai yang direbus, dll., Masukkan lada dalam jumlah yang betul. Ia dapat menghilangkan amis, meningkatkan aroma, menekan bau aneh dan melegakan berminyak.

Buah lada hitam akan kelihatan hitam-merah ketika masak dan mengandungi satu biji; apabila buahnya dikeringkan, ia akan menjadi lada berdenyut dengan diameter 5 mm. Lada hitam adalah pokok anggur berbunga dalam keluarga Piper. Buah yang sama juga merupakan bahan mentah untuk lada putih, lada merah dan lada hijau.

Pelanggan mungkin ingin mengawal jumlah penggunaan lada putih atau hitam, produk dalam botol membantu mengawal dan menyimpan dengan mudah. Lada tanah dapat digunakan untuk membumbui hidangan, sup dan kuah salad, yang mempunyai rasa lebih kuat daripada serbuk lada.